Camote
El camote comúnmente llamado papa
dulce, patata o batata, es una raíz tuberculosa comestible, puede consumirse,
asado, horneado, hervido o a la plancha. Contienen vitamina A, además de
B6 y potasio. Ayuda a cuidar el sistema inmunológico, así como a
reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.
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