Camote

El camote comúnmente llamado papa dulce, patata o batata, es una raíz tuberculosa comestible, puede consumirse, asado, horneado, hervido o a la plancha. Contienen  vitamina A, además de B6 y potasio.  Ayuda a cuidar el sistema inmunológico, así como a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.

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